16 Eylül 2015 - I love my body! project

ekim yaklaştıkça ben de bikininin programında daha bir düzene giriyorum
daha bir sağlıklı yaşam ve fit olma yolunda ilerlliyorum
ve mutlu oluyorum
bugünkü kahvaltı yine bir I love my body! kahvaltı klasiğiydi
1 kayısı kıvamlı yumurta, 1 dilim uno light ekmek, peynir ve domates
belki de arada vücudu şaşırtmak için değişiklik yapmam gerek
ama insülin direncinden dolayı sabah ilk öğün olarak meyve yiyemiyorum
yesem de kendimi çok iyi hissetmiyorum, şeker dengem alt üst oluyor..
neyse böyle devam bakalım..
kahvaltıdan sonra sade şekersiz amerikano mu içtim tabi ki,
ayılmak lazım di mi ama..
ailemizde bir taze sözlü var
muhasebe sorumlumuz evleniyooooorr
o yüzden onunla birlikte nişan hazırlığı yapmak üzere tarihi kemeraltı çarşısına gittik dün
bu vesileyle de bolca yürüdük
bir sürü cici cici alışveriş yaptık
ve çıkmışken öğle yemeğini kemeraltında azcıda yedik
azcı tam bir esnaf lokantası mini mini bir yer
öğle yemeklerinde kapısının önünde kuyruk oluyor
velev ki dört kişi birlikte gittiniz
hepinizin aynı masaya oturması pek ihtimal dahilinde değil
hangi masadan kaç kişi kalktıysa böyle buyrun diye oturtuyorlar
ama yemekler öyle leziz ki
zaten yerken aldığın keyifle kimseyle konuşasın gelmiyor
bir de yemek sonrası öyle çay kahve içip tatlı yiyemiyorsunuz
hemen tabağınızı alıyoor,
başka bir isteğiniz var mı diye soruyor
ve yoksa masayı silip burada bir kişilik yer boşaldı diye bekleyen müşteriyi davet ediyor
sevgili satış müdürümüz Murat'ın yemeği henüz bitmediği için
ki kendisi gerçekten hatırı sayılır şekilde yer
masadan kalkıp ayakta beklememek için çok ilave yemek yemişliğim vardır..
dün diyetime uygun olarak tek tabakta bamya ve zeytinyağlı sarma yedim yoğurtla
sarma tabi ki pirinçten yapılmıştı ama yarım porsiyoncuk sarmada da pirincin lafı olmasın artık diyerek afiyet yedim..
çok da güzeldi..
yemekten sonra şirkete döndük
ve kemeraltında meşhur dibek kahvecisinden aldığımız türk kahvesini içtik
bu kez arkadaşlarım yaptığı için orta şekerliydi:((
akşam yemeğimi dün öğlen yemek üzere şirkete götürdüğüm
ama kemeraltında yediğim için yiyemediğim
domates soslu tam buğday makarna ve et ile 17:00'da yedim
çünkü sevgili sevgilinin seni çok özledim pıtırcıklarından akşam dışarı çıkmak isteyeceğini anladımmm
ve iş çıkışı koşa koşa eve gidip 19:00'da pilates yapmaya başladım
1 saatin sonunda bacaklarım zangır zangır titriyor,
gözümün önünden sarı karartılar geçiyordu
çok yoruldum!
çok da değdi doğrusu!
spor sonrası 15 dk. koşu bantının masaj aleti ile bel, basen ve bacak bölgeme masaj yaptım.
fransız ritüellerimi uyguladım ve
vestel mix&go da yoğurt, yulaf, az süt, keten tohumu, 1 dilim ananas ve yarım şeftali kendimce hazırladığım milkshakei kaslarım güçlensin diye hüüüüpletirken
koşa koşa dışarı çıkıp sevgili sevgili ile buluştum
tabi ki yine bir bostanlı klasiği olarak sultan köşkünde nargile içtik
benim bro'da her zamanki gibi geç olarak yanımıza teşrif etti
lakin özlemişim bromu da:)
yeni yeni hafta sonu kaçamakları planladık..
11:30^da eve döndüm ve kitabımı okuyarak uykuya daldım..

gün içinde 3 lt. limonlu suyumu içtim
8423 adım gösteriyordu telefonuma yeni eklediğim adımsayar programı
pilates yaparken squat-mekik-plank challengelarımı da yapmıştım..
e yine nefes egzersizlerim kalmış yapmadığım..
ama yine de iyi di mi?

15 Eylül 2015 - I love my body! project

ooolaaaaaa
bugün I love my body! e en yakın günümdü
kahvaltımı klasik I love my body kahvaltısı olan
1kayısı kıvamlı yumurta, 1 dilim uno light ekmek, domates, peynir, yeşillik ile yaptım
kahvaltı sonrası sade şekersiz amerikanomu içtim
ara öğün niyetine şekersiz yeşil çayımı içtim
öğle yemeğinde bulgurlu ıspanak ve yoğurdumu yedim
sade türk kahvemi içtim
ara öğün olarak 1 yeşil elma, 5 çiğ badem, 5 çiğ fındık, 2 çiğ ceviz yedim
akşam yemeğinde, ki bu biraz fazlaydı,
2 küçük dilim üzeri cheddar peynirli et ile biraz domates soslu tam buğday makarna yedim

veee
ebru şallı ile pilates cd 1'in topsuz egzersizlerini yaptımmmmmm
ilave olarak kendim bir kaç hareket yaptım
plank mekik ve squat challengelarıma başladımmmmm
35 dk.da tempolu yürüdümmmmmm
spor sonrası yarım bardak yoğurt suyu içtimm
hemen ardından fransız bakım ritüellerimi yerine getirdim
papatça çayımı balkonda kitabımı okurken içtim
ve uyku yogamı yapıp kitabımı okumaya devam ederken 23:30 civarında uyuyakaldım

gün boyu 2 lt. limonlu su, sonrasında da 1 lt. kadar normal su içerek 3 lt. su hedefimi de tamamladım
yani nefes egzersizlerim hariç diğer tüm hedeflerimi, hepsini hedeflediğim kadar olmasa da yaptım
bugüne kadar programa bu kadar uyduğum hiççç olmamıştı
çok mutluyummm
üstelik daha eylüldeyiz

bu yaz benim yazım olacak!

14 Eylül 2015 - I love my body! project

I love food, drink and fun hafta sonundan sonra
bir klasik I love my body! kahvaltısı ile başbaşaydım bugün
1 kayısı kıvamlı yumurta, 1 uno light ekmek, domates, peynir, yeşillik
kahvaltıdan sonra yine bir klasik olarak sade şekersiz amerikanomu da içtim
tam yeşil çay içeyim diyordum ki
Sevgili Gülçin beni öğle yemeğine kaçırdı
1 porsiyon köfte, yoğurt ve az piyazla çok da sağlıklı olmayan bir öğle yemeğinin ardından
sade türk kahvemi içtim
ara öğünümü en azından sağlıklı yaparım derken
bu sıra hiç hayır diyemediğim çiğdem ile saat tam 17:00'da karşı karşıya geldim
ve tabi ki ara öğün niyetine 1 avuç çiğdem çittirdim
gün içinde bu kadar yaramazlık olunca
akşam yemeğini daha hafif geçirmek istedim ve
bir koca kase tarhana çorbası yanında bir tane zeytinli grassini yedim
saat 21:00'da 1 orta boy şeftali
üzerine 2 bardak papatya çayı içtim.

spor yapmadım.
adımsayarım çalışmıyor ama adım hedefim tutmamıştır.
Gözde ile birlikte olduğumuz için de uyumam gece saat 03:30'u buldu
ama arkadaşım olmasına rağmen geceyi bir büyüğe, biraz kırmızıya ya da %100 gold'a danışmadan
bitki çaylarımızla bitirdik.
bu da bir ilerleme değil mi?

Gözde'ye dair..

burası motivasyon alanı benim için
her gün yazdıkça her gün kendimi motive ediyorum aslında
artık bir motivasyon kaynağım daha var
programı teeeee ingilterelerden benimle birlikte uygulayacak arkadaşım, Gözde
Gözde'yle dostluğumuz üniversite yıllarından baki bize,
okulu uzatmama, mezun olma, erasmusa gitme sebebimdir kendisi
hayat uygun şartları oluşturmayıp bizi yakınlaştırmasaydı
ben daha çok gidip gelirdim o okulun yolların
ama biz Gözde'yle daha çok interrail yollarını aşındırdık birlikte.
öyle güzel, öyle gezgin anılarımız var ki
bazıları hala dün gibi gözümüzün önünde,
bazıları unutulmaya yüz tutmuş.

hayat üniversiteden sonra Gözde'yi şehir şehir, ülke ülke gezdirirken
beni bu ülkenin en güzel, en yaşanılası şehrine bıraktı.
yaşamlarımızın böyle farklı yerlere doğru yol alması
bir çok dostluğun aksine
bizim dostluğumuza daha çok değer, daha çok anlam, daha çok renk kattı.
insanlar aslında yanı başında olan insanlarla bile sığ paylaşımların ötesine geçemezken
bambaşka bir yerde, bambaşka bir yaşamda olan biriyle bu kadar derin paylaşımlarda bulunabilmesi
bizim dostluğumuzu başka herşeyden çok sürdürülebilir kıldı..
öyle ki; her fırsatın kıymetini bildik biz,
en ufak bir zaman dilimi bile bizim birlikte bir şeyler yapmamız için bir fırsattı bizim için.
ben Gözde'nin nişanına son dakikada yetişebildim mesela ama 10 dk. sonra biteceğini bilsem de orada olacaktım mutlaka..
20 gün içinde kocaman bir düğün yaptık hep birlikte,
üstelik uluslararası bir düğün..
mesai bitişinden mesai başlangıcına 12 saat mi var mesela
bizim için birbirimizi görmek için yeni bir fırsattı bu, 240 km. yol yapmamız gerekse bile.
işte dün öyle günlerden biriydi bizim için
Gözde, bugün İngiltere'ye dönmeden önce
yine bir fırsat kattık paylaşımlarımıza..
yine güldük, yine konuştuk bolca,
yeni planlar yaptık hayata dair, geleceğimize dair, hayallerimize dair
yeni anları yazdık hafızalarımıza,
yenilerini yazmak için de programlar yaptık en yakın zamanlara..
biliyorum en yakın zamanda yeniden kavuşacak yollarımız,
ve yine biliyorum bir sonraki kavuşmaya kadar biz hep birlikteyiz!

böyle kaprislerden uzak, egolardan uzak, bencillikten uzak
rengarenk, çok paylaşımlı dostlukların hep bizimle olması dileğiyle..

11-12-13 Eylül 2015 - I love my body! project

yine bir hafta sonu
yine bir I love my body! değil
I love food, drink and fun zamanıydı
üstelik bu 2 günde kilo bile almışım.
tanrım ağlamak istiyorum!

cuma günü aslında her zamanki klasik kahvaltımla başlamıştım güne
1 kayısı kıvamı yumurta, 1 uno light ekmek, salatalık ve peynir
kahvaltı sonrasında sade şekersiz amerikanomu içmiş
üzerine yine şekersiz yeşil çayımı hüüüpletmiştim
öğlen yemeğinde bulgurla yaptığım ıspanak yemeğimi yemiş
üzerine sade türk kahve içmiş
ve sonrasında yine şekersiz bir yeşil çayı da unutmamıştım
akşam 17:00'da kendi mayaladığım bir minnak kase yoğurdun içine
ananas, taze badem, fındık ve ceviz doğrayıp ara öğün olarak yemiştim
buraya kadar herşey yolundaydı
ben sağlıklı yaşamı kendisine ilke edinmiş bir mutlucuk perisiydi

amaaaa işten çıktım ve yine bir yemek cadısına dönüştüm
akşam yemeğinde çoook sevgili dostlarla
izmir'de eeeen sevdiğim restoranlardan biri;
bostanlı boğaziçindeydik..
ekmek hiç ama hiç yemedim ama
4'müz bir büyüğünde büyüğüne danıştık ki
sormayın gitsin
çok az meze, bol salata ve yarım porsiyon lokum yedim ki
aslında büyüğü saymazsak oldukça da sağlıklı bir akşam yemeği diyebilirdik.
gecemiz tabi ki dumanlı bitti
gece yarısına kadar nargile fokurtularıyla sohbet ettik..
farkettik ki çooook sevgili dostlarla en son bayram tatiline yemek yemişiz,
arayı çok da açmışız
bir daha yapmayalım! en kötü günümüz böyle olsun!larla bitirdik geceyi

cumartesi çalışmıyordum
ve artık bu hafta denize gitmek istiyordum
ama lakin ev çok güzel geldi
zaten geç kalktık,
oooo bugün de tost partisi yapalım dedik
ve ben 1 uno light ekmekle yapılmış tostu kendim için
5 uno light ekmekle yapılmış tostu da sevgili sevgili için hazırladım..
tereyağında köy yumurtası pişirdim
yanına balkon bostanımdan topladığım fesleğenlerle
otlu ayran yaptım ki enfesti
e o kadar yiyince ya 40 adım ya 40 dakika dedik
ve 40 dakika yatmayı seçtik!
tembelliğimize film izleyerek devam ettik
saate bir baktık ki
oooooo akşama misafir var ve bizzz henüz hiçbir hazırlık yapmamışız
neyseki menüm kafamda hazırdı,
düdüklü de baharatlı biftek
domatesli tam buğday makarna
bolca salata
aslında bu menü de sağlıklı di mi
aahhh bu kadarıyla bitseydi
güzel dostlarla yemekten sonra hadi okey oynayalım dedik
cipsler çiğdemler ooo oooo ooooo
ben neredeyse koca bir paket çiğdem yedim ki
içimden ama bu light çiğdem yaaa nolacak diye bir lakayıtlıkla
üstelik bunca şeyi yalnız mı yedik sanıyorsunuz
4 kırmızı 4müze de kan kattı resmen
okeyde sevgili sevgilinin sayesinde nargile kazandıkkk
ama artık gece geç olduğu için bir başka gün için anlaştık
ben oturduğum yerde uyuyarak geceyi sonlandırdım

pazar görece daha sakindi
kahvaltımız yine tost partisi ve tereyağlı yumurta kıvamındaydı
fesleğenli ayrandan da yarım litre içtiğimi itiraf etmeliyim
kahvaltıyı geç yaptığımız için öğlen yine dünkü gibi birşey yemedik
akşam yemeğinde kendi mayaladığım yoğurdun içine
1 dilim ananas, yarım şeftalı, biraz yulaf, biraz da keten tohumu karıştırdım
ve aç olarak sofradan kalktım
yatmadan 1 bardak pasifloralı bitki çayı içtim
ve kitabımı okuyup o huzurlu uykuma gömüldüm.

pazartesi sabahına uyandım,
hadi bir tartılayım dedim
o da ne!
57,2!
ben bu programa başladığımda 56 kiloydum!
55,2 leri görmüştüm!
şimdi nasıl 57,2 olurum!
ben hiç 57'leri görmemiştim ki!
tanrım ağlamak istiyorum!

10 Eylül 2015 - I love my body! project

bir klasik hafta içi kahvaltısı daha
1 kayısı kıvamlı yumurta, 1 dilim uno light ekmek, domates peynir
kahvaltı sonrası 1 fincan sade şekersiz amerikano, sonra 1 bardak şekersiz yeşil çay
öğle yemeğinde 1 kase hasta balık çorbası 1 kase ıspanak
öğle yemeği sonrası 1 fincan sade türk kahvesi, sonra 1 bardak şekersiz yeşil çay
öğle ile akşam arasında 3 çiğ ceviz, 8 çiğ badem, 8 çiğ fındık
akşam yemeğinde ise 1 tane uskumru, bolca salata, yarım kadeh büyük
e balığın tadı bir yudum bile olsa bir büyüğe danışılmadan çıkmaz ki..
yemekten sonra 1 fincan 15 farklı bitkiden yapılan sultan çayı..

gün boyu 3. lt limonlu alkali su
vitamin desteklerim;
balık yağı, b vitamini, cla
no yürüyüş, no pilates

yemek sonrasında arkadaşla buluşmaca,
nargile içmece tavla oynamaca sohbet etmece
ama en azından no %100 gold..

bugün cuma;
It's friday, I'm in love..

sevgiler

9 Eylül 2015 - I love my body! project

bir kahvaltı klasiği
1 kayısı kıvamlı yumurta, 1 dilim uno light emek, domates ve peynir
kahvaltı sonrası sade şekersiz amerikano
kahvaltı ile öğle yemeği arasında 1 şekersiz yeşil çay
öğle yemeği olarak zeytinyağlı bamya ve minik bir dilim kepek ekmek ve kendi mayaladığım yoğurt
öğle ile akşam yemeği arasında 3 çiğ ceviz, bir dilim domates, küçücük peynir
akşam yemeğinde hasta balık çorbası
ve akşam nargile eşliğinde şekersiz köşke özel 15 bitki ile yapılan sultan çayı.

bu nargile olmadı di mi?
haklısınız..

spor da yok
adım sayarım çalışmıyor.
nefes egzersizi yok.
uyku ok.

öptüm bye.

8 Eylül 2015 - I love my body! project

aahhh ahhhh
hep bir yaramazlığım
hep bir kaçamağım oluyor
olmaması için işten sonra kendimi eve kapatmam gerek sanırım..
eve kapatmak da yetmez,
evde olduğum her anı sporla değerlendirmem gerek sanki
ama olmuyor
arkadaşlarım haydi peri bir şeyler yapalım dediğinde
ooo lalllll laaaaaa diye koşa koşa gidiyorum
çok seviyorum çünkü hepsini çok çook seviyorum
belki de kendimi eve hapsetmeyi değil
onlarlayken de programımın dışına çıkmamayı öğrenmem gerek
sağlıklı yaşamak kendini sosyal çevrenden izole etmek anlamına gelmemi sanırım değil mi
bikininin yemek baskıcıları ile başetme yolları diye bir yazısı olmalı,
dur o postu bir daha okuyayım ben
hoş kimsenin bana yemek ye baskısı da yok
benim önce evde kendimi frenlediğim gibi
dışarıda da frenlemeyi öğrenmem lazım

eveeet 8 eylül
sabah kahvaltısında yine 1 tane kayısı kıvamlı yumurta, 1 uno light ekmek ve domates yedim
kahvaltıdan hemen sonra 1 fincan sade şekersiz amerkano kahve içtim
öğle yemeğinde evden getirdiğim zeytinyağlı bamyayı yedim
öğle yemeğinin üzerine 1 tane sade türk kahvesi pek tabi..
bugün ara öğünü abarttım biraz
saat 17:00'da 3 tane çiğ ceviz, 3 tane çiğ fındık, 6 tane çiğ badem
veeee bir kase yoğurtla birlikte bir dilim ananas yedim
akşam yemeğim haftasonu pişirdiğim hasta balık çorbası idi,
içinde soğan, sarımsak, patates, ıspanak, tavuk olduğu için
ayrıca bir yemeğe ihtiyaç duymadım.
yemekten sonra koşu bandının masaj aleti ile
20 dk. boyunca belime, basenlerime ve bacaklarıma masaj uyguladım.

buraya kadar herşey iyi hoştu
gün boyu 3 lt. suyumu içmiştim
8 saatlik uykumu uyumuştum
beslenmem iyiydi
yani iyi bir eylül günüydü amaa

hemen ardından arkadaşlarımla buluştum
ooooo duman dedik hep birlikte nargileleri tüttürürken
nargilenin yanında 2 %100gold hüplettim
ve bir sürü ama abartısız bir sürü çiğdem çitledim
durduramadım kendimi
olmadı yine
çok kızıyorum böyle zamanlarda ama
oraya gidince de amaaan be bi daha mı gelicem dünyaya diyorum
bu haftadan itibaren birinci amacım
kendimi yoldan çıkarmamak olsun o zaman
elbette arkadaşlarla buluşacağız,
elbette yiyeceğiz, elbette içeceğiz ama
hafta içi hafta içi ne gerek var di mi

haydi mutlucuk perisi
yeni hedefin belli
go on!

7 Eylül 2015 - I love my body! project

hımmm
nasıl anlatsam bilemedim
bugün ne tam bir I love my body! günüydü
ne de ooo come on baby! lets have a fun! günüydü

sabah kahvaltısında yine 1 kayısı kıvamlı yumurta, 1 dilim uno light ekmek, peynir ve domates yedim
kahvaltı sonrası 1 bardak şekersiz sade amerikanomu içtim
öğle yemeğini evden getirmeyi unuttuğum için
şirkette de snitzel olduğu için
1 dilim kepek ekmeği üzerine az salça sürüp peynir koydum ve ısıttım,
mini pizza diye hayal edip afiyetle yedim
öğle yemeğinden sonra 1 sade türk kahvesi de güzel geldi tabi
ara öğün olarak 8 çiğ badem, 8 çiğ fındık, 3 çiğ cevizimi ve 1 yeşil çayımı içtim
akşam yemeğinde artık bitsin diye 3 tane etli bulgurlu biber dolması
arada dün pişirdiğim yemekleri kaldırırken bamya kaşığı sıyırdım:)
çorbayı küçük tencereye alırken bir kaşık tattım
yapmayaydım iyiydi tabi
ama irade hakim olamadım
yatmadan önce de 1 tane pasifloralı bitki çayı içtim

3 lt. limonlu alkali suyumu içtim
sassy su yapmaya çok üşeniyorum.
aslında yapmaya değil de sabah onu süzmeye desem daha doğru olur
ama hergün mutlaka 3 lt. limonlu alkali suyumu içiyorum,
işten çıktıktan sonra içtiklerimle toplamda bir 4 lt.yi buluyorumdur
kaç adım attım bilemiyorum
çünkü telefonumda kullandığım fitwell programı nedense adımları saymaz oldu.
başka program tavsiyesi olan var mı?
gerçi en iyisi üzerimde adımsayar taşımak ama
onu nereden bulabilirim ki?
dün ev işleri ile ilgilendiğim için yürüyüş ya da pilates yapmadım.
challengelera hala başlamadım.
ama en az 7 saat, ki dün 8 saat, uyumaya dikkat ediyorum.

çok da kötü değil, di mi?
en azından sağlıklı besleniyorum
eylül de böyle geçivercek tahmin ettiğim gibi
ama bak ekim,
sana inancım çok büyük
beni hayal kırıklığına uğratma e mi?!

Zeytinyağlı Bamya

sümüklü yemek diye tabir edilen bamya genelde sevilmez
oysa aslında pişirmesi çok basit ve gerçekten güzel pişirilirse çok lezzetli bir sebze bamya
ben de çok severim
evimin kışlık hazırlıklarından biridir
ananem annemin benim ısrarlarımla en minnaklarından aldığı bamyaları şoklar
küçük küçük porsiyonlara ayırarak gönderir bana
ben canım çektikçe pişiririm
ama bugün mevsimindeyken kendi aldığım ve temizlediğim bamyaları pişirdim
ne kadar zormuş bamya ayıklamak
hele annanemin kızım bunlar çok küçük isyanlarının bir sebebi varmış
pamuğum incik incik onları ayıkladığı her yıl yapar bana paket paket
aaahhh çok özledim şimdi ananemi..
o güzel pamuk saçlarıyla, yumuş elleriyle bir güzel sever ki bizleri
dokunuşu, öpüşü, sarılışı, duası şifa olur bizlere..
neyse o bir başka postun konusu olsun..

sevilmemesine rağmen çok da faydalıymış bamya,
içinde çeşit çeşit vitamin ve mineral varmış,
sindirim sistemini koruyormuş,
diyabetin önlenmesine yardımcıymış (oooo http://mutlucukperisi.blogspot.com.tr/2015/08/yol-arkadasm-insulin-direnci.html duy bakalım sen de)
kolestrol seviyesini dengelermiş
göz, saç ve cilt bakımı için sağlık deposuymuş
antioksidan özelliğiyle kanserin düşmanıymış
bol miktarda folat içerdiği için gebeliğe yardımcıymış
yüksek lif içeriği ile kilo vermeye destekmiş...

oo sümüklü diye sevmediğiniz bu güzel sebze daha napsın sizin için di miii
haydi tarife geçelim

ben yukarıda da söylediğim gibi en küçüklerini seviyorum
o yüzden ayıklaması oldukça zor oluyor
ama siz siz olun internetteki kalemtraş ile bamya ayıklamaya inanmayın
ben 4 farklı kalemtraş ile denedim olmuyor
hatta deneyip yapabilen varsa nolur bi de bana anlatıversin nasıl oluyor..

500 gr. bamya en minnaklardan
1 soğan
2 domates (mevsimi değilse kışlık domates kavanozlarımdan kullanıyorum)
yarım yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
2 limon
zeytinyağı
tuz karabiber

zeytinyağını kızdırıp yemeklik doğradığım soğanları kavuruyorum, soğanlar pembeleştiğinde tencereye salçaları ekleyip kavurmaya devam ediyorum. salça kokusunu attığında domatesleri ekliyorum ve güzelce hepsini kavuruyorum. yıkanmış ayıklanmış bamyaları ekleyip üzerini geçicek kadar sıcak su ve 2 limonun suyunu ekliyorum. bamyalar tencereye girdikten sonra mümkün olduğunca az kaşık kullanıyorum. kaşıkla karıştırmak yerine hafif hafif tencereyi sallayarak karıştırıyorum yemeği. ne kadar kaşık değerse; hele ki metal kaşık hiç kullanmamak gerek, o kadar jelimsi kıvamda olur bamyanız.. bir diğer püf noktası da tabi ki limon.. limon bamyanın jelimsi hale gelmesini engelliyor, keza ben ekşi tadı da çok sevdiğim için 2 ve hatta bazen 3 limonla yapıyorum. siz damak tadınıza göre 1 limonda kullanabilirsiniz. sıcak su ve limonu da ekledikten sonra tuz ve karabiberini de ekleyip kapağını kapatıp tencerenin altını kısıp yavaş yavaş pişiriyoruz..
ben oda sıcaklığında servis edilmesini seviyorum.. Bu nedenle hemen pişirdiğim gün de yemiyorum zeytinyağlı yemekleri, biraz dinlendirip ertesi gün afiyetle yiyorum. Resim tam da bu sebeple tencerede üzerinde dumanı tüterken, tencereli resim sevmediğim için bamyadan bir kesit paylaşıyorum sizinle, şimdilik..

afiyet olsun..

5-6 Eylül 2015 - I love my body! project

Eveet geldik cumartesi pazara..
hafta içi neyse de hafta sonu kendimi frenlemek ciddi anlamda zor
nasıl mı geçti?
cumartesi sabahı yine kayısı kıvamlı yumurta, peynir ve 1 dilim uno light ekmek ile kahvaltımı ofiste yaptım.
burası hoş tabi
öğle yemeğinde yine 2 tane etli bulgurlu biber dolması yedim
o kadar çok yapmışım ki tek kişilik aileme yemeği
ye ye bitiremedim dolmaları
hala var 3 adet buzdolabında
öğlen ile akşam yemeği arasında 1 tane ayran içtim
buraya kadar da hoş değil mi
ama akşam yemeği
tam da gün batımında
sevgili ile bostanlı deniz kentteydi
eh bir büyüğe danıştık tabi gün batımını
çok az atom, çok az köpeoğlu,
1 dilim kepek ekmeği ve bolca salata yedim
ve tabi bir de balık
o bir büyüğe danışmalar olmayaydı,
aslında oldukça sağlıklıydı akşam yemeğim
tabi gün bitmedi
hafta sonu ne demekti?
bir büyük en çok neyi tetiklerdi?
tabi ki duman arzusunu
gecemiz günün ikinci nargilesi olarak köşkte devam etti
hava çok güzeldi
sevgiliyle dumanlı sohbet çok da güzel
doyamadık gecenin güzelliğine
nasılsa yarın pazar dedik ve
açtık bir korku filmi eve dönünce
e film öyle boş boş izlenmez tabi
aldık %100 goldlarımızı
ooooh misss
derken ben 2. %100 goldumu içip uyuyakaldım tv karşısında

böylece başladı pazar sabahımız
fazla yemeyelim dedik
ki bizim pazar kahvaltılarımız
şekeri olmayan insanın şekerini fırlatan cinstendir
sadece menemen yaptık,
ben 2 dilim uno light ekmek ile peynir yedim yanında
görece kötü bir kahvaltı sayılmaz
ki bu günün arada yediğim çiğdem hariç
ilk ve son öğünüydü
çok sağlıksız biliyorum
ama işte hafta sonları kendimi o düzene uyduramıyorum

0 spor, çok az yürüyüş, azcıcık su ile bitti bu haftasonu

şimdi pazartesi..
haydi bakalım
I love my body! project

Hasta Balık Çorbası - Şehriyeli Tavuk Çorbası

kış aylarının en sevdiğim yemeğidir çorbalar
mevsimin soğuğuna rağmen içimi ısıtır
havanın karanlığına inat renk katar gününe
tatsız kış günlerine lezzet katar çorbalar

henüz kış gelmedi ama
birazcık kırgınlık var bu ara üzerimde
boğazım birazcık ağrır gibi
bu minicik ağrıcık hemen vesile oldu çok özlediğim çorbaya
her hastalığımda başvurduğum şifa çorbam benim
benim için hasta balık çorbası,
nam-ı diğer şehriyeli tavuk çorba

2 parça tavuk baget ya da 1 parça tavuk but
esasen kemikli bir tavuk eti
köy tavuğu bulabilirseniz makbul olanı tabi
ama bulamazsak da seri üretim büyük firmalara güvenmekten başka çaremiz yok tabi
1 patates
1 soğan
4-5 baş sarmısak
yeşil sebzeler (ıspanak, pazı, kereviz yaprağı vs.)
1 kahve fincanı tel şehriye (ah bunun da beyaz unlu olmayan bir alternatifini bulsam)
1 domates
yarım kaşık domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
2 limon
maydonoz

tavukları bolca suyun içinde patates, soğan sarmısak ve yeşil sebzeler ile 1-2 saat haşlıyorum.
tavuklar tüm vitaminini suya bırakıp iyice haşlandığında suyun içinde alıyorum ve bir kenarda soğumaya bırakıyorum.
şifa dolu olan tavuk ve sebze suyunu ise eğer kereviz yaprağı kullandıysam onu çıkartıp diğer tüm sebzelerle birlikte blenderdan geçiriyorum.
ayrı bir kapta salçayı sıcak su ile açıp pürüzsüz olana kadar çırpıyorum ve rendelediğim domatesle birlikte tavuk suyuna karıştırıyorum.
çorbayı bir kez daha blenderda geçirip hiç topaklanma kalmadığından emin olduktan sonra altını kısıyorum ve soğuması için bir kenara ayırdığım tavukların etini didip çorbanın içine atıyorum, son olarak 1 kahve fincanı tel şehriye ile 2 limonun suyunu sıkıp tencerenin kapağını kapatıyorum ve şehriyeler iyice pişip balık misali çorbanın içinde gezinene kadar pişiriyorum.
çorbanın altını kapattıktan sonra minik minik kıydığım maydonozları, çorbanın tuzunu ve bolca değirmen karabiberi de tencereye ekliyor ve ağzını kapatıp biraz bekletiyorum.
şifa dolu çorbamız hazır.
bana hastayken limon ve karabiber çok iyi geldiği için ben çok bol kullanıyorum.
siz kendi damak zevkinize göre miktarı değiştirebilirsiniz.

ben tel şehriye yerine tam buğday ve kepekli bir alternatif bulamadığım için 1 kahve fincanı da olsa beyaz unlu tel şehriye kullanıyorum.
eğer ki sizin bana alternatif olarak önerebileceğiniz bir şey varsa
çok çok çok çok mutlu olurum.

kışa adım adım yaklaştığımız şu günlerde şifa olsun hepimize..

4 Eylül 2015 - I love my body! project

hafta sonlarına iradem yok
yine bir cuma
ve ben yine çok çok uzağındayım programımın.
oysa çok da güzel başlamıştı,
1 kayısı yumurta, 1 dilim kepek ekmek ve bolca domates salatalık yeşillikle
çok güzel bir kahvaltı yapmıştım.
ara öğün olarak 1 şeftali yemiş
öğle yemeğinde 2 tane bulgurlu biber dolması yemiştim
ve hatta vitamin desteklerimi almış
ikinci ara öğün olarak 8 çiğ badem, 8 çiğ fındık ve 3 çiğ cevizimi yemiştim
3 lt. limonlu alkali suyumu bile içmiştim
5000 adımımı daha ofisten çıkmadan tamamlamıştım.

sonra ofisten çıktım ve içimdeki canavar ortaya çıktı
akşam yemeğinde manisa kebabı  yedim,
ama pidelerinden sadece 4 mini parça o kadar
köfteleri bitirdim,
o pideleri yemesem ve kebap çok yağlı soslu olmasa belki bir nebze idare ederdi
ama sonra naptım
kendimi bostanlı sahilde çimlerin üzerine bıraktım
güzel dostlarla %100 gold ve çiğdemlerimizle İzmir'in tadını çıkarttık
sonra kalktık ve pek tabi bit tabi nargile içmeye gittik
bu hafta içi sadece 1 kez nargile içtiğim için
içimde nargile ile ilgili bir pişmanlık yok
keşke hep sadece hafta sonları içsem
ama nargile ile de %100 golda ve çiğdemlere devam ettik
gece yarısına kadar sohbet ettik
oysa benim sabah kalkıp yine ofise gelmem gerekiyordu.

bu yazıyı bu cumartesi günü ofiste
bir cuma pişmanlığıyla yazıyorum sevgili okuyucu arkadaşım
bir cuma gününü daha 4 %100 gold ve binlerce çiğdemle bitirdik
1 saat yürüyüşümü yapmadım,
zaten challengeler, pilates ve nefes egzersizlerini henüz programıma katmayı başaramamıştım.
yani 9 maddelik programımda yalnızca 2 gerçekleşen ile bu günü bitirdim.
hiç yakışmadı sana mutlucuk perisi!

3 Eylül 2015 - I love my body! project

Dün tam tamına olmasada
son derece başarılı bir I love my body! günüydü
kahvaltımı zaten dünkü postta yazmıştım.
öğlen yemeği olarak bir porsiyon acılı et yemeği, salata ve yoğurt yedim
(eh acı da metabolizmayı hızlandırırmış ya)
öğle yemeğinden sonra 1 sadece türk kahvesi
akşama doğru da 1 şekersiz yeşil çay içtim
saat 17:00'da ara öğün olarak
8 çiğ badem, 8 çiğ fındık, 3 de çiğ ceviz yedim
akşam yemeğinde ki çok da geçe kalmadan saat 19:00'da
2 tane bulgurlu etli biber dolması ile yoğurt yedim
akşam yemeği sonrasında 1,5 saat ev işleri ile oyalanıp hareket halinde oldum
ve sonrasında taaam 1 saat koşu başında internal şeklinde egzersizimi yaptım
bikininin tavsiye ettiği fransız kişisel bakım ritüellerimi uyguladım
1 bardak şekersiz pasifloralı bitki çayımı içtim.
keza gün içinde 4lt. kadar da limonlu suyumu içmiştim
45 dk. kadar kitabımı okudum
ve 23:00'da uykuya daldım..


nefes egzersizlerimi unuttum
erken yatıp sabah kalkıp pilates yapmayı planlamıştım
ama bu sabaha çok büyük bir başarısızlıkla başlayıp uyanamadım.
telefonumdaki adımsayar 4577 adım olarak gösteriyor
ama akşam yemeği sonrasında ev işleri ile uğraş halindeyken
5000 günlük spor harici adım hedefimi de tamamlamışımdır.
plank-squat-mekik challenge lara zaten hiç başlayamadım henüz..

11 maddede 6 gerçekleşen, 5 gerçekleşmeyen var
hadi kendimi iyi hissetmek için bir de şöyle düşüneyim
plank-squat-mekik chalengeleri
challenge olarak tek madde olarak değerlendirirsem
9 maddede 6 gerçekleşen, 3 gerçekleşmeyen var diyebiliriz
3te 2 başarılıyım yani..
oleeeyyyyyyyyyy

haydi mutlucuk perisi
olacak bu iş
daha yaza çok var ama
bu yaz hepsinden farklı olacak

şimdi tekrar başa alalım

pek tabi o mangal partisinde %100 goldlar havada uçuştu.
ama pembe uykularda olacaktı
12:00'da o güzel terasta dolunaydan kalmış bir ayı hayranlıkla izlerken uyuyakaldım çünkü
çok güzeldi, çok huzurluydu,
ama huysuz bir dönence geldi ve o güzel uykumu yerle bir etti
üzerimde dönencenin huzursuzluğu, uykusuzluk ve %100 goldların ağırlığıyla geldim işe
bir de iş yerinde misafir ağırlamaca vardı gündemimizde
eh yer İzmir olunca misafir ağırlamalar hep bir güzel denize karşı bir büyüğe danışmayla oluyor tabi
sigara hiç kullanmadım ben, denemedim bile
ama ahh o mis kokulu nargile yok mu
nasıl güzel nasıl güzel nasıl güzel
o bir büyük de nasıl tetikliyor nargile isteğini anlatamam
hafta içi nargile içmemeye çalışsam da
o bir büyüğe danışılan gecelerde o isteği durdurmak mümkün olamıyor ne yazık ki
evet bu gecenin sonuna da yine bir nargile dumanıyla sonlandı.
cila niyetine nargile yanına %100 gold ve çıtır çıtır çitlemek çiğdem

plank?
o da ne?!
challence?
ney, çiğdem mi demek istedin?
moduydu yani tam olarak.

o yüzden şimdi başa alıyoruz.
eylül bir ekim olmayacak baştan biliyordum,
ama bir ağustos da olmamalı sonuçta.
sil baştan tekrar.

bugün kahvaltımı kayısı kıvamlı bir köyde gezen tavuk yumurtası, peynir ve domates ile yaptım.
Omega 3 ve B vitamini desteklerimi içtim.
öğle yemeğini normalde evden getiriyorum ama bugün ne yazık ki mümkün olmadı
ama olabildiğine sağlıklı bir öğün tercih edeceğim, kararlıyım!
akşam yemeği de bulgurlu pişirdiğim 2 adet biber dolması ve yoğurt
tüm öğünlerimle birlikte CLA desteğimi alıp
yemekten bir saat sonra L-Carnitine desteğimle birlikte tam 1 saat tempolu koşu yapacağım.
plank challenge bugün yeniden başlıyor
20 sn. yarım plank - ilk gün
e biraz da twister'da dön dön dönemeç oynayalım
duşumu alıp pasifloralı bitki çayımı da içtim miydi
10 numara 5 yıldız bir I love my body! günü olur.
unutmayım da nefes egzersizlerimi de yapayım..

haydi siz de bugün yeniden başlayın..
şimdi tekrar başa alıyoruz;
veee
START!

I love my body! project - plank challenge

motivasyon kaynağım bikininin instagramına bir baktım kiii
plank challenge başlamış
hemeen ben de yaptım

ama ilk challenge mı yarım plank olarak yapıyorum
ikinci 30 günlük süreçte tam challenge yapacağım
haydi bakalım
eylül ağustos gibi mi olur demiştim
daha ilk günden 1 saat yürüyüş
plank challenge
güzel bir kahvaltı
alkali suya devam
hazır böyle güzel başladık nefes egzersizlerimi de yapayım bari

akşam sevgili kuzenimin yeni evinde hayırlı olsun mangalımız var
%100 goldların havada uçuşacağı kesin
pembe uykulardan çok
horultulu uykular olacak bu akşam belli
ama olsun bardağın dolu tarafı daha güzel görünmüyor mu?

Bikini Programı vs Mutlucuk Perisi

kabul ediyorum

ağustosta bikini programına başlamak

benim gibi ooo yaz gelmiş haydi denize 

hooop hüplet bakalım bir %100 gold

hoooop tekrar denize

akşam olmuş, yıldızlar ışıldıyor,

haydi danışalım bir büyüğe

balkon sefasını balkon bostanından topladığım fesleğenlerle yaptığım makarnayla taçlandırmak lazım

eee bu taca en çok kırmızı yakışır

diye yaşayan biri için oldukça zordu.

ve pek tabi olmadı.

ama zerre pişman değilim

çünkü yaz zaten bitiyor,

önümüzde koca karanlık bir kış var

yıldızları sereserpe izleyemeyeceğimiz

denize yalnızca uzaktan bakacağımız

balkona çiçekleri sulamak için titreye titreye çıkacağımız bir kışa gebe şu günler..

o yüzden pişman değilim yazın son ışıltılarını böyle geçirdiğim için..

üstelik tamamen sağlıksız da geçirmedim şu günleri

her gün en az 3 lt limonlu alkali suyumu içtim mesela

yemek düzenimi çok çok nadir bozdum

hiç olmazsa haftada 2 gün yürüyüşümü yaptım mutlaka

pilates, uyku yogası hak getire ama

mümkün olduğunca erken yatıp erken kalkmaya çalıştım

çok da kötü geçmedi yani ağustos

eylül için de söz veremiyorum

yine bir ağustos misali geçer gider

ne de olsa bayram var

amaa bekle beni ekim

vee bekle bizi yaz 2016:)